Кухонный нож для тонкой нарезки, Pro-M, Kanetsugu, 7009, сталь DSR1K6, в картонной коробке

Слайсер - это специальный тип кухонного ножа, предназначенного для нарезки тонких ломтиков колбасы, сыра и других подобных продуктов. Поэтому такие ножи обладают специальной геометрией - не широкий клинок позволит продуктам меньше прилипать, а большая длина позволит отрезать кусок за одно движение руки.Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали DSR1K6, которая известна своей легкостью в заточке и устойчивостью к ржавчине. Высокая ударная вязкость материала предотвращает трудно исправимые дефекты режущей кромки. Нож заточен вручную мастерами Kanetsugu, финишная заточка выполнена на камне #8000, что обеспечивает невероятную остроту режущей кромки.Рукоять ножа изготовлена из ламинированного дерева, которое не боится воды и не впитывает запахи. Это обеспечивает не только долговечность рукояти, но и легкость в уходе за ножом.