Черный кардамон цельный (50 г), Black Cardamom Whole, произв. MYINDIA

Черный кардамон цельный (Black Cardamom Whole) – это натуральная специя, получаемая из семян растения семейства имбирных Amomum Subulatum. Она имеет пряный камфорный вкус и легкий дымный аромат. Черный кардамон широко используют в индийской и ближневосточной кухнях. Его добавляют в многие блюда, такие как карри, кускус, рис, мясные рагу и соусы. Пряность также используют в выпечке, в чайном напитке масала и даже в сладких десертах. Данная специя имеет ряд полезных свойств. Она содержит антиоксиданты, помогает пищеварению, улучшает аппетит, очищает организм от шлаков и предотвращает газы в желудке.